今天，我和好朋友在兰亭，在他外婆家。在他外婆家的门口，晒了很多菜。我问，这些菜为什么要晒在这里啊。外婆就告诉我们我们在吃的干菜是怎么制作的。一般的干菜都是由芥菜晒干后坐的，也有一部分是用卷心菜做的。不过芥菜做的口味最好吃。把芥菜从田里割来，然后清洗，晒干，切成小块，腌在缸里，放入盐，几天后，在太阳里晒2-4天。就成了我们在吃的干菜。
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